Le mois de mai se prête au Moyen-Age à d'infinies variations littéraires et musicales sur le thème du renouveau amoureux, sur la vie qui renaît et reprends ses droits. Cette thématique traverse les époques, les styles, les écoles, depuis les vers énamourés des premiers troubadours jusqu'aux polyphonistes franco-flamands, en passant par les riches motets du XIIIe siècle. Cela fait également écho à une tradition chancelante mais encore vivace dans certains villages de France : " aller passer le mai ", tradition déjà décrite par Charles d'Orléans au XVe siècle. Alors que la nuit tombe lors du dernier jour d'avril, les jeunes gens se rassemblent et s'en vont chantant un répertoire ad hoc. S'arrêtant devant chaque maison et durant toute la nuit, ils demandent à qui veut bien "lever la tête du coussin" quelques denrées liquides ou solides, tout particulièrement des œufs.

C'est ce double héritage que l'ensemble Ballata souhaite valoriser dans ce programme printanier associant un large répertoire médiéval aux chansons qui ont animées les rues de bien des bourgades d'antan à la veille du mois de mai.